Маковые бублики

Время готовки:
60 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Муку просеять, добавить дрожжи, сахар и соль, влить воду и замесить плотное тесто, отставить на некоторое время, накрыв пленкой.
Разделить тесто на несколько частей, скатать в шарики, затем раскатать в лепешки, добавляя при необходимости муку и сформировать бублики. Отставить бублики на доске на некоторое время.
Довести в кастрюле до кипения воду, опустить бублики шумовкой на 20-30 секунд в кипящую воду, после чего обсушить и выложить на смазанных маслом противень, посыпать маком.
Выпекать бублики в разогретой до 230-240 градусов духовке не более четверти часа.
Ингредиенты
мука — 1 килограмм
дрожжи сухие — 1 ст.ложка
сахар — 1/2 стакан
масло сливочное — 100 грамм
соль по вкусу
мак по вкусу
вода — 400 милилитр