Мексиканские энчиладас с мясным фаршем

! отзывы : 1 631 Горячие закуски
Мексиканская кухня у многих пользователей вызывает повышенный аппетит, ведь ее блюда славятся отменными вкусовыми качествами, готовятся сравнительно просто и быстро. Не пропустите возможности приготовить для своих родных отменные энчиладас с мясным фаршем, благо блюдо является вкусным, сытным, умеренно калорийным и пикантным.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. лепешки тортилья 6 штук
  2. фарш мясной (говядина, свинина) 500 грамм
  3. лук репчатый 2-3 штук
  4. чеснок (зубки) 6-8 штук
  5. кукуруза консервированная 150 грамм
  6. помидоры в собственном соку 300 грамм
  7. соус табаско 1 ст.ложка
  8. паста томатная 2-3 ст.ложка
  9. сыр твердый 150 грамм
  10. специи по вкусу
  11. перец черный молотый по вкусу
  12. соль по вкусу
  13. зелень по вкусу
  14. масло растительное по вкусу
Время приготовления блюда0 час 50 минут

Мексиканские энчиладас с мясным фаршем: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Овощи очистить, промыть. Мелко нарезать одну луковицу, измельчить 3 зубчика чеснока.
  2. Влить в сковороду немного растительного масла, добавить нарезанный лук с измельченным чесноком, слегка обжарить.
  3. Добавить на сковороду мясной фарш, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
  4. Добавить на сковороду консервированную кукурузу и измельченную зелень, перемешать и обжарить все вместе.
  5. Отдельно обжарить оставшийся лук с чесноком, добавить томатную пасту и консервированные помидоры, соус табаско, соль и перец, специи, подлить немного воды или сока от помидор, перемешать и прожарить на медленном огне.
  6. На лепешку тортилья выложить приготовленную мясную начинку, посыпать тертым сыром и свернуть в виде рулета.
  7. Выложить подготовленные энчиладас в форму для запекания, полить сверху приготовленным соусом и посыпать тертым сыром.
  8. Духовку разогреть до температуры 180-190 градусов и выпекать энчиладас около получаса.
  9. Приготовленные энчиладас разложить по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита!

Комментарии: 1

0

Кухня Мексики - видео рецепт Энчиладас.

https://www.youtube.com/watch?v=Qmmw5sb5siw

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

666 пользователей

Яндекс.Метрика
...