Воздушный хлеб из картофеля

Время готовки:
60 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Картофель очистить, отварить до готовности, приготовить пюре и остудить.
Муку просеять, добавить дрожжи и сухое молоко, влить воду и замесить тесто, отставить на пару минут.
Добавить в тесто картофельное пюре, яйцо, соль и тщательно вымешать, накрыть полотенцем и отставить на некоторое время.
Смазать противень маслом, выложить на него подготовленный хлеб, смазать его взбитым яйцом и выпекать в разогретой духовке около 20 минут.
Ингредиенты
картофель — 2 штук
мука — 250 грамм
яйца — 2 штук
сахар — 1 ст.ложка
сухое молоко — 1 ст.ложка
дрожжи сухие — 1 ч.ложка
масло растительное по вкусу
соль по вкусу