Крем для торта заварной "Ванильная сказка"

! отзывы : 1 144 Рецепты выпечки
Основной особенностью заварного крема является то, что его необходимо определенное время варить. В результате чего масса получается густой с характерным сливочным вкусом. Заварной крем хорош как для прослойки тортов, так и в качестве добавки к другим десертам. Например, с ним отлично сочетаются различные виды мороженого, желе и бланманже.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. Масло сливочное 200 грамм
  2. Мука 3 ст.ложка
  3. Сахар 1 стакан
  4. Молоко 1 стакан
  5. Ванилин 1 ч.ложка
Время приготовления блюда0 час 40 минут

Крем для торта заварной "Ванильная сказка": пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Берем 2/3 стакана молока и заливаем им сахар. Ставим массу на плиту и варим на маленьком огне, постоянно помешивая.
  2. Муку разводим оставшимся молоком, добавляя ваниль. Хорошенько перемешиваем, чтобы получилась густая субстанция без комочков.
  3. Добавляем мучную смесь в горячее молоко, постепенно перемешивая, чтобы крем не подгорел.
  4. Варим мучную смесь в течении десяти минут после чего снимаем с плиты и охлаждаем до комнатной температуры.
  5. Берем размягченное сливочное масло и начинаем его взбивать. Постепенно добавляем к нему заварную массу.
  6. Готовый крем оставляем в холодильнике на 15-20 минут, после чего его можно использовать по назначению.

Комментарии: 1

0

Как приготовить заварной крем для торта - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=8iMVmAFO6sY

Ваш комментарий

Имя:

4,527 рецептов

3,817 ответов

11 комментариев

125 пользователей

Яндекс.Метрика
...