Рубленый мясной шницель

! отзывы : 1 249 Рецепты из мяса
Уделите немного свободного времени и приготовьте потрясающе вкусное мясное блюдо к обеденному столу - рубленый мясной шницель. Для приготовления данного блюда необходимо использовать два вида мяса, лучше свинину и говядину для большей сочности шницеля. Времени для готовки уходит немного, а вкус у шницеля получается великолепный, причем подавать его лучше со свежими овощами и соусом.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. свинина 300 грамм
  2. говядина 300 грамм
  3. лук репчатый 2 штук
  4. хлеб белый (батон) 100 грамм
  5. яйцо 1 штук
  6. масло растительное по вкусу
  7. сухари панировочные по вкусу
  8. перец черный молотый по вкусу
  9. соль по вкусу
Время приготовления блюда0 час 30 минут

Рубленый мясной шницель: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Белый хлеб замочить в воде, выдержать некоторое время и отжать.
  2. Лук репчатый очистить, промыть, нарезать кусками.
  3. Мясо промыть, обсушить, нарезать кусками.
  4. Дважды пропустить через мясорубку мясо вместе с луком и хлебом, добавить яйцо, посолить и поперчить, перемешать.
  5. Разделить приготовленный фарш на шесть частей, из каждой сформировать подобие котлет.
  6. Высыпать на доску достаточно сухарей, обвалять каждую котлету с обеих сторон, прижимая ножом до тонкой структуры.
  7. Смазать противень растительным маслом, выложить подготовленный шницель и запекать в разогретой духовке в течение 10 минут с одной стороны.
  8. Затем перевернуть шницель на другую сторону и запекать еще 5 минут.
  9. Приготовленный шницель выложить на тарелки и подать к столу.

Комментарии: 1

0

Шницель рубленный по - домашнему - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=NPUwtrBl2Hc

Ваш комментарий

Имя:

4,535 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

305 пользователей

Яндекс.Метрика
...