Птифуры песочные с фруктами

Время готовки:
45 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Растереть сливочное масло с сахаром, добавить яичные желтки, муку, ванильный сахар и замесить тесто. Отставить его на некоторое время в холодильник.
Раскатать тесто толщиною около 5мм, вырезать из него небольшие кружки и кольца, смазать края кружков взбитым яичным белком, выкласть кольца.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке.
Растереть яичные белки с сахарной пудрой, постепенно вливая апельсиновый сок.
Наполнить полученной глазурью выпеченное печенье, затем покласть фрукты, сложить на блюдо и подать к столу.
Ингредиенты
мука — 125 грамм
масло сливочное — 150 грамм
яйца — 2 штук
сахар — 100 грамм
ванильный сахар по вкусу
пудра сахарная — 250 грамм
сок апельсиновый по вкусу
яичные белки — 2 штук
фрукты по вкусу