Тибетские момо

! отзывы : 1 333 Рецепты из мяса
Во многих кухнях мира готовится большое разнообразие блюд из обычного теста с различными начинками. В данном рецепте предлагается приготовить тибетские момо, схожие по составу и вкусу с популярными пельменями. Готовка данного блюда не является сложной, ингредиенты можно немного разнообразить, используя большее количество специй и приправ, а также зелени. Подавать приготовленные момо к столу можно с различными соусами, топленым маслом и прочими вкусными добавками.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. мука 3 стакан
  2. вода 1 стакан
  3. яйцо 1 штук
  4. куриное филе 400-500 грамм
  5. лук репчатый 1 штук
  6. зелень лука по вкусу
  7. масло сливочное 30 грамм
  8. куркума по вкусу
  9. перец черный молотый по вкусу
  10. соль по вкусу
Время приготовления блюда0 час 45 минут

Тибетские момо: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Соединить муку с яйцом и водой, присолить и замесить тесто.
  2. Куриное филе промыть, обсушить и нарезать маленькими кубиками.
  3. Лук репчатый и зелень очистить, промыть и мелко нарезать.
  4. Соединить куриное филе с луком и зеленью, добавить куркуму, посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать.
  5. Из приготовленного теста раскатать кружки, наполнить их начинкой и залепить момо.
  6. Опустить подготовленные момо в слегка подсоленную кипящую воду и варить в течение нескольких минут после всплытия.
  7. С помощью шумовки выложить момо на тарелки, полить растопленным сливочным маслом и подать к столу.

Комментарии: 1

0

Тибетские пельмени Момо - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=Jj25E4isb_E

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

646 пользователей

Яндекс.Метрика
...