Пшенные клецки

Время готовки:
60 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Соединить пшено с сахаром, залить молоком и отварить вязкую кашу. Готовую кашу слегка остудить.
Добавить к каше сметану, яйца и муку, посолить и покласть сахар, тщательно вымешать массу.
Сформировать из подготовленной массы клецки, поместить в кипящую подсоленную воду и варить несколько минут до готовности.
Растопить на сковороде сливочное масло.
Готовые клецки выложить на тарелки с помощью шумовки, полить растопленным сливочным маслом и подать к столу.
Ингредиенты
мука — 1 ст.ложка
пшено — 50 грамм
молоко — 1/2 стакан
яйца — 2 штук
сметана — 50 грамм
масло сливочное — 50 грамм
сахар — 1 ст.ложка
соль по вкусу