Сочни с мясным ассорти

! отзывы : 1 113 Рецепты выпечки
Способ приготовления вкусных и ароматных мясных сочней весьма простой и доступен практически каждому. Единственное, что необходимо предварительно приготовить бездрожжевое тесто и выдержать его некоторое время в холодильнике. В дальнейшем остается лишь сформировать сочни, начинив их предпочитаемой начинкой и обжарив на растительном масле. Приготовленные сочни наиболее вкусны, если употреблять их сразу после приготовления.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. мука 2 стакан
  2. яйца 3 штук
  3. сметана 1 стакан
  4. фарш мясной (говядина, свинина, курятина)
  5. ветчина
  6. лук репчатый
  7. перец черный молотый по вкусу
  8. масло сливочное 2 ст.ложка
  9. соль по вкусу
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Сочни с мясным ассорти: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Вбить в миску 1 яйцо, посолить, добавить сметану и муку, замесить однородное тесто. Отставить тесто на некоторое время в холодильник.
  2. Отварить 2 яйца вкрутую, остудить, очистить и мелко нарезать.
  3. Лук репчатый очистить, промыть и мелко нарезать, ветчину нарезать небольшими кубиками.
  4. Влить в сковороду немного растительного масла, добавить лук и слегка обжарить.
  5. Добавить к луку мясной фарш и нарезанную ветчину, обжарить немного, затем добавить измельченные яйца, влить молоко, посолить и поперчить по вкусу, тщательно вымешать.
  6. Тесто подготовить в виде колбаски, нарезать небольшие кусочки и раскатать круглые лепешки среднего размера.
  7. Выложить на каждую лепешку приготовленный фарш и залепить лепешки в виде полукругов, отложить на некоторое время.
  8. Подготовленные сочни обжарить на растительном масле до готовности.

Комментарии: 1

0

Мясное ассорти - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=9Gzkx1K87Qk

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

666 пользователей

Яндекс.Метрика
...