Рождественское коливо

Время готовки:
200 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Пшеницу перебрать, промыть и замочить на ночь.
Поместить пшеницу в жаропрочную посуду, залить водой чуть больше вершка, поставить в духовку и томить около 2-3 часов с момента закипания.
Мак залить кипятком, немного выдержать и слить воду, растереть вместе с медом, сахаром, вареньем, изюмом и грецкими орехами.
Полученную массу выложить к пшенице и выдержать около получаса в духовом шкафу. Подавать к столу непосредственно после приготовления в горячем виде.
Ингредиенты
пшеница — 1 стакан
мед по вкусу
сахар по вкусу
мак — 1 стакан
ядра грецких орехов — 1/2 стакан
варенье вишневое (без косточек) — 3 ст.ложка
изюм — 1/2 стакан