Высококалорийный десерт тирамису

Время готовки:
25 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Соединить крепкий кофе с коньяком.
Отделить яичные желтки от белков, соединить с сахаром и тщательно взбить.
Добавить к полученной массе маскарпоне и аккуратно вымешать с помощью миксера.
Яичные белки тщательно взбить и ввести в подготовленную массу, перемешать.
Выложить на дно креманки немного приготовленного крема, разровнять, смочить в кофе с коньяком и выкласть две палочки, вновь накрыть кремом. Повторить в несколько слоев.
Последний слой крема обильно посыпать какао-порошком
Ингредиенты
маскарпоне — 500 грамм
печенье савоярди — 250 грамм
сахар — 125 грамм
яйца — 2 штук
коньяк — 75 милилитр
кофе крепкий — 150 милилитр
какао-порошок по вкусу