Жареные пирожки с грибами из дрожжевого теста

Время готовки:
40 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Грибы дождевики очистить, промыть, залить водой и отварить в течение четверти часа.
Лук репчатый очистить, промыть и вместе с отварными грибами мелко нарезать.
Влить в сковороду немного растительного масла и слегка обжарить лук вместе с грибами, посолить и поперчить по вкусу. Обжаренную начинку остудить.
Разделить тесто на части для пирожков, покласть на каждую часть грибную начинку и залепить края.
Растопить в сковороде масло, выкласть подготовленные пирожки и обжарить с обеих сторон до румяной корочки.
Ингредиенты
тесто сдобное дрожжевое — 800 грамм
грибы дождевики — 600 грамм
лук репчатый — 2 штук
масло горчичное — 3-4 ст.ложка
масло топленое по вкусу
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
масло растительное по вкусу