Жареное рыбное филе в панировке

Время готовки:
25 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Филе рыбы промыть, обсушить, нарезать кусками, посолить и поперчить, сбрызнуть соком лимона.
Поместить отдельно в разные тарелки панировочные сухари, муку и взбитые яйца.
Растопить на сковороде немного сливочного масла, обвалять куски рыбы вначале в муке, затем в яйце и панировочных сухарях, обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки.
Ингредиенты
филе рыбы — 700-800 грамм
масло сливочное — 1 ст.ложка
мука — 100 грамм
лимон — 1/2 штук
яйца — 2-3 штук
сухари панировочные — 120-160 грамм
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу