Рыбная запеканка из лосося со шпинатом

! отзывы : 1 117 Рыба и морепродукты
Уделите чуть менее часа времени и приготовьте вкуснейшую запеканку из лосося со шпинатом, благо блюдо имеет отменные вкусовые качества, является питательным и содержит полезные вещества. Процесс готовки данного блюда является умеренно сложным, однако при желании можно его приготовить и подать к обеденному столу или на ужин в кругу семьи.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. лазанья (листы) 6 штук
  2. филе лосося 200 грамм
  3. шпинат 300 грамм
  4. рикотта 120 грамм
  5. яйца 1 штук
  6. цедра лимона 1/2 штук
  7. мускатный орех пучок
  8. зелень укропа по вкусу
  9. перец черный молотый по вкусу
  10. соль по вкусу
  11. молоко 1 стакан
  12. масло сливочное 20 грамм
  13. сливки 50 милилитр
  14. мука 1 ст.ложка
  15. сок лимона 1 ст.ложка
Время приготовления блюда0 час 50 минут

Рыбная запеканка из лосося со шпинатом: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Листы лазаньи отварить в подсмоленной воде в течение 5 минут.
  2. Шпинат тщательно промыть, поместить в кастрюлю, залить водой и отварить до готовности. Шпинат обсушить и мелко нарезать.
  3. Смазать форму для запекания жиром, выложить на дно формы 3 листа лазаньи. Разогреть духовку до температуры 190-200 градусов.
  4. Яйцо взбить, соединить со шпинатом и рикоттой, добавить мускатный орех, посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать.
  5. Филе лосося нарезать мелкими кубиками, добавить цедру лимона и зелень укропа, посолить и поперчить, вымешать. Выложить приготовленную массу в форму и накрыть оставшимися листами лазаньи.
  6. Поставить форму в духовку и выпекать около получаса.
  7. Для приготовления соуса растопить в сотейнике сливочное масло, добавить муку и молоко, довести до кипения. Добавить сливки, сок лимона и зелень, тщательно перемешать.
  8. Приготовленную запеканку разложить по тарелкам, полить приготовленным соусом и подать к столу.

Комментарии: 1

0

Рыбная запеканка на скорую руку - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=QaSwtdXsdfU

 

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

646 пользователей

Яндекс.Метрика
...