Классический салат Нисуаз по-французски

! отзывы : 1 88 Овощные салаты
Салат Нисуаз является очень популярным блюдом французской кухни и готовится в самых разнообразных вариантах с использованием различных видов рыбы и прочих ингредиентов. Предлагаем приготовить классический вариант данного салата, в котором из рыбных продуктов используется консервированный тунец, анчоусы и различные овощи. Процесс готовки салата занимает не более получаса времени, его вкусовые качества непременно придутся Вам по душе.

Продукты для приготовления

  1. салат листовой (кочан) 1 штук
  2. тунец в масле 200 грамм
  3. анчоусы 10 штук
  4. лук сладкий 2 штук
  5. перец сладкий болгарский 1 штук
  6. фасоль стручковая зеленая 200 грамм
  7. помидоры 3-4 штук
  8. яйца 3 штук
  9. маслины 2 ст.ложка
  10. сок лимона 1 ст.ложка
  11. масло оливковое 100 милилитр
  12. чеснок (зубки) 1 штук
  13. уксус винный 2 ч.ложка
  14. базилик (листья) 8-10 штук
  15. перец черный молотый по вкусу
  16. соль пучок
Время приготовления блюда0 час 30 минут

Классический салат Нисуаз по-французски: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Для приготовления заправки к салату соединить оливковое масло с измельченным чесноком и базиликом, добавить винный уксус, посолить и поперчить, тщательно вымешать.
  2. Стручковую фасоль промыть, отправить на 5 минут в кипящую подсоленную воду, затем снова промыть.
  3. Овощи тщательно очистить и промыть. Порвать листья салата в миску, помидоры нарезать небольшими кусочками, лук нарезать полукольцами, перец нарезать полосками.
  4. Куриные яйца отварить вкрутую и нарезать на четверти.
  5. Сложить в салатник листья салата, положить слой лука, помидоров, стручковую фасоль и сладкий перец, заново повторить последовательность..
  6. Затем заправить салат заправкой, выложить размятый тунец, анчоусы, маслины и яйца, сбрызнуть соком лимона и подать к столу.

Комментарии: 1

0

Французский салат Нисуаз - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=mnUq_zGKqE8

Ваш комментарий

Имя:

4,527 рецептов

3,817 ответов

11 комментариев

199 пользователей

Яндекс.Метрика
...