Употребление первых блюд является важным при соблюдении здорового питания, а разнообразие рецептов позволяет ежедневно готовить вкусные и полезные первые блюда. Советуем приготовить вкусные и простые в приготовлении щи из щавеля на бульоне, благо необходимые ингредиенты всегда доступны, а сам процесс готовки данного блюда настолько прост, что справиться сможет даже начинающий пользователь.
Довести бульон до кипения, добавить картофель, слегка посолить и варить на небольшом огне.
Растопить в сковороде намного сливочного масла, добавить измельченный лук, слегка обжарить. Добавить муку, перемешать и обжарить в течение нескольких минут.
Добавить обжаренный лук с соусом в бульон.
Щавель перебрать, промыть и мелко нарубить. Отправить в бульон, досолить и поперчить по вкусу, покласть лавровый лист.
Приготовленные щи разлить по тарелкам, заправить сметаной и посыпать измельченной зеленью, подать к столу.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь что бы добавить комментарий.