Маринованное ассорти из лесных грибов

! отзывы : 1 1607 Рецепты с грибами
Приготовление заготовок для многих хозяек является одним из важных этапов приготовления пищи. Для этих целей соответственно выделяется свободное время в сезон заготовления различных продуктов, в том числе и грибов. Обязательно уделите свободное время и приготовьте различные вкусные заготовки из свежих лесных грибов, в том числе и маринованное ассорти. Отменный вкус подберезовиков и подосиновиков, маслят и рыжиков придется по душе как Вашим родным, так и друзьям и гостям. Для приготовления маринованного грибного ассорти потребуется около часа времени, а сам процесс не является сложным, причем тяжелых усилий прикладывать не нужно.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. грибы лесные (подберезовики, подосиновики, маслята, рыжики) 1.4 килограмм
  2. уксус 140 милилитр
  3. вода 700 милилитр
  4. сахар 50-60 грамм
  5. соль 40 грамм
  6. перец черный горошком 4-5 штук
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Маринованное ассорти из лесных грибов: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Грибы перебрать, очистить, промыть, поместить в емкость и залить водой.
  2. Довести грибы до кипения и проварить около 10 минут.
  3. Откинуть грибы на дуршлаг и промыть кипятком.
  4. Влить воду в кастрюлю, довести до кипения, добавить соль и сахар, перец горошком, проварить около 5 минут, затем добавить уксус.
  5. Поместить отварные грибы в кастрюлю, залить подготовленным маринадом и варить на медленном огне, пока грибы не осядут на дно.
  6. Разложить грибы по стеклянным банкам, залить маринадом, закупорить крышками и отставить для охлаждения. Хранить грибы в прохладном месте.

Комментарии: 1

0

Белые грибы как мариновать, а также подосиновики, подберезовики, бабки, польские грибы - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=7DLVsHDJNOQ

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

648 пользователей

Яндекс.Метрика
...