Аппетитный пирог с мясным фаршем и овощами

Время готовки:
60 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Муку просеять вместе с содой, соединить уксус с сахаром, добавить 3-4ст.л растительного масла и замесить тесто.
Отставить подготовленное тесто на некоторое время в сторону, накрыв полотенцем.
Овощи очистить, промыть. Картофель нарезать мелкой соломкой, капусту нашинковать, тыкву нарезать мелкими брусочками, лук репчатый мелко нарезать..
Влить в сковороду немного растительного масла, слегка обжарить лук.
Добавить к луку мясной фарш, обжарить немного, затем добавить остальные овощи, посолить и поперчить по вкусу и немного протушить.
Смазать противень растительным маслом, равномерно выложить на него половину теста.
Выкласть на тесто подготовленную начинку, накрыть второй частью теста и залепить края.
Духовку разогреть до температуры 210-220 градусов и выпекать пирог не более получаса.
Приготовленный пирог слегка остудить, нарезать порционными кусками, разложить по тарелкам и подать к столу.
Ингредиенты
мука пшеничная — 3 стакан
сахар — 1/2 ч.ложка
сода по вкусу
уксус — 1 ч.ложка
масло растительное по вкусу
фарш мясной (свинина, говядина) — 150 грамм
картофель — 150 грамм
тыква — 150 грамм
капуста белокочанная — 150 грамм
лук репчатый — 1-2 штук
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу