Домашняя морковно-грибная запеканка

! отзывы : 1 224 Горячие закуски
Иногда вовсе не обязательно выдумывать тяжелые рецепты для приготовления простых и вкусных блюд из грибов и овощей. Одним из весьма рациональных и популярных блюд является запеканка, посему советуем приготовить отменную морковно-грибную запеканку, благо все ингредиенты доступны, а сам процесс не слишком сложный. Наиболее практично подать приготовленную запеканку в теплом виде, можно также использовать сметану или прочие соусы, в частности грибной или белый.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. шампиньоны 200 грамм
  2. морковь 2-3 штук
  3. лук репчатый 1-2 штук
  4. молоко 125 милилитр
  5. яйца куриные 4 штук
  6. мука 6 ст.ложка
  7. масло растительное по вкусу
  8. перец черный молотый по вкусу
  9. соль по вкусу
  10. зелень лука по вкусу
Время приготовления блюда0 час 45 минут

Домашняя морковно-грибная запеканка: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Лук, морковь и грибы очистить, промыть. Лук репчатый мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, зелень лука измельчить.
  2. Отварить грибы в слегка подсоленной воде в течение нескольких минут, нарезать пластинками.
  3. Влить в сковороду немного растительного масла, добавить репчатый лук и обжарить до золотистого цвета.
  4. Добавить к луку морковь, грибы и зелень лука, посолить и поперчить по вкусу, немного обжарить.
  5. Вбить в миску яйца, влить молоко и добавить муку, слегка посолить и тщательно перемешать.
  6. Смазать форму для запекания растительным маслом, выложить в нее половину приготовленной овощной начинки, залить половиной теста. Повторно повторить с оставшейся частью овощей и теста.
  7. Разогреть духовку до температуры в 180-190 градусов и запекать в течение 20-25 минут.
  8. Приготовленную запеканку немного остудить, нарезать порционными кусками, разложить по тарелкам и подать к столу.

Комментарии: 1

0

Грибная запеканка - блюда из грибов, - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=TLuj_iTPRJU

 

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

646 пользователей

Яндекс.Метрика
...