Грибы сморчки в сметане

! отзывы : 1 865 Рецепты с грибами
Сморчки как одни из самых ранних весенних грибов очень чистые, поэтому это хороший выбор вида грибов для приготовления. Особенно нежными и вкусными они получаются при приготовлении в сметане. Это блюдо будет отличной закуской на обеденном столе. Процесс приготовления довольно прост.
Категории блюда
1

Продукты для приготовления

  1. Сморчки 1 килограмм
  2. Лук репчатый 1 штук
  3. Сметана (жирность больше 21 %) 150 грамм
  4. Соль по вкусу
  5. Перец чёрный по вкусу
Время приготовления блюда2 час 20 минут

Грибы сморчки в сметане: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Тщательно промываем сморчки и замачиваем холодной водой на 1 час. Далее отвариваем их в течении 20 минут. Далее сливаем воду и промываем отваренные грибы.
  2. После этого снова варим сморчки, залив их горячей водой. В процессе варки воду нужно подсолить. Эта процедура должна быть повторена еще один раз.
  3. Далее измельчаем и обжариваем лук до золотистого цвета. После этого перелаживаем его в мыску. А на на разогретой сковородке начинаем обжаривать грибы на сливочном масле. Добавляем обжаренный лук, сметану, соль и перец (по вкусу), уменьшаем огонь и тушим все 5 минут. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Комментарии: 1

0

Грибы со сметаной - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=vu74a8_wEys

Ваш комментарий

Имя:

4,411 рецептов

3,802 ответов

5 комментариев

82 пользователей

Яндекс.Метрика
...