Грибы маринованные на зиму

! отзывы : 1 128 Консервирование
Для маринования следует выбирать крепкие, молодые и не червивые грибы. Для этого вида консервирования можно использовать грибы любых видов, главное что бы они были съедобными. Маринованные грибы станут отличной закуской в зимнее время на вашем столе. Они очень вкусные и питательные.

Продукты для приготовления

  1. Грибы 500 грамм
  2. Вода 450 милилитр
  3. Соль 1 ст.ложка
  4. Сахар 1 ст.ложка
  5. Перец черный горошком 6 штук
  6. Гвоздика 2 штук
  7. Корица молотоая 1 грамм
  8. Лимонная кислота 3 грамм
  9. Уксус 100 милилитр
Время приготовления блюда2 час 30 минут

Грибы маринованные на зиму: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Предварительно перебираем и очищаем грибы. Мелкие грибы можно консервировать в целом виде, большие следует нарезать на части. Далее отвариваем грибы в кастрюле на среднем огне. Следует варить на протяжении 2 часов. После чего промываем их в холодной воде используя дуршлаг.
  2. В отдельной кастрюле готовим маринад для грибов. Все указанные в описании ингредиенты доводим до кипения и добавляем в них грибы. Провариваем это все на маленьком огне 5 минут.
  3. Далее в предварительно стерилизованные банки выкладываем грибы с маринадом. Закрываем банки стерильными крышками.
  4. Маринованные грибы готовы. Их следует хранить в прохладном месте.

Комментарии: 1

0

Маринованные грибы шампиньоны, заготовки на зиму - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=NRlFAqifTzM

Ваш комментарий

Имя:

4,485 рецептов

3,813 ответов

10 комментариев

107 пользователей

Яндекс.Метрика
...