Горчичный соус на сметане

! отзывы : 2 210 Рецепты соусов
Довольно часто, дабы подчеркнуть вкус мясных или рыбных блюд, при подаче к столу используются различные виды соусов. Одним из весьма популярных и простых в приготовлении является горчичный соус, приготовленный на основе горчицы с добавлением различных ингредиентов. В данном случае предлагаем приготовить приятный по вкусу горчичный соус на сметане, благо процесс готовки очень простой и занимает не более 5 минут времени. Подавать данный соус можно с холодными мясными блюдами, а также на свое усмотрение.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. яичные желтки отварные 3 штук
  2. сметана 1 стакан
  3. горчица 1 ч.ложка
  4. сок лимона 1 ч.ложка
  5. сахар по вкусу
  6. соль по вкусу
Время приготовления блюда0 час 10 минут

Горчичный соус на сметане: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Отварные яичные желтки тщательно растереть вместе с горчицей.
  2. Добавить сметану, сахар и соль по вкусу, влить сок лимона и тщательно вымешать.
  3. Приготовленный соус подавать к предпочитаемым блюдам, в частности к холодным мясным закускам.

Комментарии: 2

0

Видео рецепт быстрого приготовления сметано-горчичного соуса немецкой кухни.

https://www.youtube.com/watch?v=tAyifbF6Pbc

0

Однажды пробовала приготовить этот соус к заливному мясу с овощами, так по мнению мужа он получился не слишком остреньким. Видимо на стакан сметаны необходимо добавить не чайную ложку горчицы, а столовую. Но как по мне, он и так получился довольно пикантным и приятным. Вместо сметаны использовала сливки.

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

645 пользователей

Яндекс.Метрика
...