Клюквенный соус к мясу

! отзывы : 2 239 Рецепты соусов
Блюда, приготовленные из мяса, в частности из дичи, наиболее ярко выражены во вкусовом отношении, если подаются с определенными видами соусов. В данном рецепте предлагаем ознакомиться и приготовить потрясающе вкусный клюквенный соус, который отлично подчеркнет вкусовые качества приготовленного мяса, придав ему особую изюминку. При подаче стейков и прочих мясных блюд, приготовленных к примеру на гриле, удастся получить отличную вкусовую комбинацию. Готовится клюквенный соус сравнительно недолго и относительно просто. В приготовленном соусе содержится достаточно полезных веществ и витаминов.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. клюква 250 грамм
  2. вино красное 100 милилитр
  3. мед натуральный 1 ч.ложка
  4. перец черный молотый по вкусу
  5. соль по вкусу
Время приготовления блюда0 час 30 минут

Клюквенный соус к мясу: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Клюкву промыть и пропустить через мясорубку.
  2. Полученную массу протереть через сито.
  3. Дважды упарить красное вино, соединить с протертой клюквенной массой.
  4. Посолить и поперчить, добавить натуральный мед, довести до кипения, при этом помешивая.
  5. Приготовленный соус подавать к блюдам из мяса, в частности приготовленным на гриле.

Комментарии: 2

0

Видео рецепт приготовления клюквенного соуса.

https://www.youtube.com/watch?v=stT7H46fWwU

0

Клюквенный соус к мясным блюдам является одним из моих самых любимых, причем готовить его действительно просто, а подавать можно практически ко многим блюдам из мяса. Я же предпочитаю готовить соус из свежей клюквы и угощаю своих друзей, когда подаю его например к утиной грудке. Вкус нравиться многим, да и самой приятно. 

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

645 пользователей

Яндекс.Метрика
...