Клюквенный кисель для диетического детского питания

Время готовки:
30 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Клюкву аккуратно перебрать и промыть, выжать из нее сок, сок отставить.
Выложить отжатую клюкву в эмалированную посуду, влить стакан воды и довести до кипения, процедить.
Часть процеженного отвара соединить с картофельной мукой и тщательно вымешать, влить обратно в кастрюлю.
Добавить сахар и довести до кипения, снять с плиты и немного охладить.
Соединить кисель с отжатым соком, перемешать и разлить по формам.
Ингредиенты
клюква — 2 ст.ложка
мука картофельная — 2 ч.ложка
сахар — 3 ч.ложка
вода — 1 стакан