Мясные котлеты для детского диетического питания

Время готовки:
30 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Белый хлеб замочить на несколько минут в воде, затем тщательно отжать и пропустить дважды вместе с мясом через мясорубку.
Фарш посолить по вкусу, добавить 1ст.л кипяченой холодной воды, сливочное масло и тщательно перемешать.
Влить в сковороду немного растительного масла, сформировать из приготовленного фарша небольшие котлеты и обжарить на растительном масле до готовности.
Сложить котлеты в сковороде, влить немного воды и слегка протушить под крышкой в течении нескольких минут.
Приготовленные котлеты выложить на тарелки и подать к столу вместе с гарниром и свежим овощным салатом.
Ингредиенты
мякоть телятины — 100 грамм
хлеб белый (батон) — 30 грамм
масло сливочное — 1 ст.ложка
соль по вкусу
масло растительное по вкусу
сухари панировочные по вкусу
вода — 1 ст.ложка