Диетические овощные биточки

Время готовки:
60 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Овощи очистить, промыть. Рис тщательно промыть в нескольких водах, выложить в сотейник, залить водой и отварить до готовности.
Картофель отварить до готовности и протереть через сито.
Капусту и морковь отварить до готовности в слегка подсоленной воде, добавить зеленый горошек, прокипятить несколько минут и процедить.
Соединить отварные овощи с протертым картофелем и рисом, тщательно перемешать и сформировать биточки.
Обвалять биточки в муке и обжарить в небольшом количестве растительного масла, выложить на тарелки и подать к столу.
Ингредиенты
картофель — 100 грамм
капуста — 100 грамм
морковь — 100 грамм
зеленый горошек — 1/2 стакан
рис — 1 ст.ложка
масло растительное по вкусу
мука по вкусу
соль по вкусу