Сочетание нежнейших вкусов персика и абрикоса способно доставить удовольствие каждому гурману-сладкоежке. А исключительная польза позволит приобрести здоровый дух и отличное настроение, коротая длительные зимние вечера в кругу друзей за сладким столом. Отличительная простота в приготовлении и относительно невысокие требования к мастерству позволят каждой хозяйке заготовить приятное лакомство.
Повидло из персиков и абрикосов для гурманов: пошаговый фото рецепт приготовления
Для приготовления повидла наилучшим образом подойдут перезрелые персики и абрикосы.
Тщательно моем плоды, режем на половинки и удаляем косточки. Поврежденные места также обрезаем.
Укладываем приготовленное сырье в таз, добавляем стакан воды и при постоянном помешивании увариваем на умеренном огне.
По мере загустения повидла, мелкими порциями добавляем сахар в количестве 1-5 кг. Количество сахара определяем исходя из сладости плодов, а также собственного вкуса.
Увариваем повидло до готовности при постоянном помешивании.
Готовое повидло расфасовываем в горячем виде в подогретые сухие банки и немедленно закатываем крышками.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь что бы добавить комментарий.