В данном рецепте советуем приготовить полезный витаминный овощной суп, причем выбор в использовании определенных овощей можете принимать сами. Данный суп станет отличным решением при подаче к обеденному столу в качестве горячего первого блюда. К тому же можно на свой вкус регулировать густоту самого супа, но не стоит забывать об использовании сметаны с низкой жирностью в конце приготовления.
Витаминный овощной суп для безуглеводной диеты: пошаговый фото рецепт приготовления
Овощи очистить, промыть и нарезать на свое усмотрение.
Влить в кастрюлю воду, покласть в нее нарезанный лук и довести до кипения. Варить на медленном огне.
Добавить в кастрюлю морковь и редьку, корень петрушки, продолжить варить на медленном огне.
По мере готовности добавить в суп свежую белокочанную и цветную капусту капусту, измельченный чеснок, посолить и поперчить по вкусу, покласть лавровый лист и специи.
В конце приготовления добавить измельченную зелень петрушки, заправить сметаной и снять с огня.
Приготовленный овощной суп разлить по тарелкам и подать к столу.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь что бы добавить комментарий.