Ореховое мороженое

Мороженое многими любимый десерт с самого детства. Если Вы хотите порадовать своих близких в жаркую погоду то ореховое мороженое отличный выбор. Рецепт приготовления достаточно прост, а мороженое получается очень вкусным.
Время готовки:
270 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Измельчаем грецкие орехи. Далее доводим молоко до кипения после чего добавляем в него орехи. Настаиваем около 10 минут.
Отдельно взбиваем желтки с сахарной пудрой. В эту смесь добавляем молоко с орехами. Теперь на слабом огне доводим смесь до состояния загустения.
Далее охлаждаем полученный крем. Перелаживаем его в контейнер и замораживаем на 40 минут. После этого достаем контейнер и взбиваем замороженную смесь. Повторяем эти действия каждые 30 минут на протяжении 4 часов.
Ингредиенты
грецкие орехи — 50 грамм
молоко — 500 милилитр
яичный желток — 5 штук
сахарная пудра — 100 грамм