Блюда при безуглеводной диете - свекольник

! отзывы : 1 209 Диетические рецепты
При соблюдении безуглеводной диеты для подачи к обеденному столу советуем приготовить вкусное и полезное горячее первое блюдо из овощей - свекольник по-домашнему. Единственная разница между приготовлением диетического и классического свекольника сводится к отсутствия мясных ингредиентов. В готовом блюде содержится большое количество полезных питательных веществ - белков, полезных жиров, микроэлементов и витаминов. уровень содержания углеводов в данном свекольнике минимален. Сам процесс приготовления вполне простой и доступный даже для начинающего кулинара.

Продукты для приготовления

  1. свекла 2-3 штук
  2. лук репчатый 1 штук
  3. лук-порей 1 штук
  4. морковь 1 штук
  5. корень сельдерея по вкусу
  6. капуста белокочанная 1/4 штук
  7. корень петрушки 1 штук
  8. яйца куриные 2-4 штук
  9. сметана по вкусу
  10. уксус по вкусу
  11. масло растительное по вкусу
  12. перец черный молотый по вкусу
  13. соль по вкусу
  14. специи по вкусу
  15. лавровый лист по вкусу
  16. зелень по вкусу
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Блюда при безуглеводной диете - свекольник: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Зелень, овощи и коренья очистить, промыть и нарезать на свое усмотрение.
  2. Поместить нарезанную капусту и морковь в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь, довести до кипения, уменьшить огонь.
  3. Два вида лука, корень петрушки и сельдерея слегка обжарить в небольшом количестве растительного масла и добавить в кастрюлю.
  4. Добавить соль, перец и специи, лавровый лист и минут через 15 покласть нарезанную свеклу и влить уксус по вкусу, варить до готовности.
  5. Готовый свекольник заправить сметаной и добавить измельченную зелень.
  6. Куриные яйца отварить вкрутую, очистить и нарезать дольками. Выложить по тарелкам, разлить свекольник и подать к столу.

Комментарии: 1

0

Настоящий домашний свекольник - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=JBSPRWByNyg

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

975 пользователей

Яндекс.Метрика
...