Домашний зефир

Зефир в шоколаде как изумительный десерт получается очень вкусным. Легкая воздушность зефира будет отличным дополнением к утреннему чаю или кофе. Процесс приготовления в домашних условиях зефира в шоколаде довольно прост.
Время готовки:
160 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Заливаем на 120 минут желатин 150 гр воды. Далее в емкость высыпаем сахар и добавляем 200 гр воды и доводим до кипения.
Теперь в закипевшую смесь добавляем разбухший желатин, перемешиваем и варим около 5 минут. После этого снимаем кастрюлю и добавляем 1 чайную ложку соды и 1,5 чайных ложки лимонной кислоты. Взбиваем до образования однородной смеси. Далее можем выложить зефир на лист.
Ингредиенты
желатин — 30 грамм
вода — 350 грамм
сахар — 1 килограмм
сода — 1 ч.ложка
лимонная кислота — 1,5 ч.ложка