Диетическая рыба по-польски

Время готовки:
30 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Филе рыбы промыть, поместить в кастрюлю и отварить до готовности. Отделить мясо от костей, сложить мясо в сотейник.
Отварить куриное яйцо вкрутую, остудить, очистить.
Залить рыбу в сотейнике рыбным бульоном до уровня рыбы, поперчить и посолить по вкусу, натереть на терке и добавить в сотейник куриное яйцо, а также два яичных белка.
Зелень промыть, измельчить и добавить к рыбе.
Тушить под закрытой крышкой на небольшом огне около 6-8 минут.
Ингредиенты
филе белой рыбы — 200 грамм
бульон рыбный по вкусу
яйца — 1 штук
яичный белок — 2 штук
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
зелень по вкусу