Десерт на каждый день "Блинчики "Сюзетт"

! отзывы : 1 109 Горячие десерты
Попробуйте приготовить вкуснейший десерт из нежных блинчиков с отменным соусом на основе цитрусовых, ликера и коньяка. Для приготовления данного блюда стоит акцентировать свое внимание на готовке соуса, дабы не передержать его на огне. Подавать блинчики к столу стоит свернутыми вчетверо вместе с приготовленным соусом.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. мука 350 грамм
  2. сливки 350 милилитр
  3. яйца 6 штук
  4. сахар 70 грамм
  5. масло растительное 1 ст.ложка
  6. соль по вкусу
  7. масло сливочное 100 грамм
  8. сахар 70 грамм
  9. цедра апельсина 2 ст.ложка
  10. цедра лимона 1 ст.ложка
  11. апельсин 1 штук
  12. ликер апельсиновый 100 милилитр
  13. коньяк 40 милилитр
Время приготовления блюда0 час 35 минут

Десерт на каждый день "Блинчики "Сюзетт": пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Муку просеять, соединить с солью и сахаром, добавить взбитые яйца, влить сливки, тщательно вымешать до однородной консистенции.
  2. Жарить тонкие блинчики на, смазанной растительным маслом, горячей сковороде.
  3. Разогреть на небольшом огне сливочное масло, добавить 70г сахара и прогреть до полного растворения. Огонь увеличить и прокипятить около 4-5 минут.
  4. Добавить сок из апельсина, мелко нартертую цедру апельсина и лимона, при этом помешивая. Прокипятить соус около 3-4 минут.
  5. При загущении, влить коньяк и апельсиновый ликер, через полминуты снять с огня.
  6. Обжаренные блинчики сложить вчетверо и выложить на тарелки, добавить приготовленный соус, подать к столу.

Комментарии: 1

0

Блинчики Креп Сюзетт - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=kajFngpAq4k

Ваш комментарий

Имя:

4,532 рецептов

3,818 ответов

11 комментариев

221 пользователей

Яндекс.Метрика
...