Горячее второе блюдо на каждый день - "Тартифлетт"

Время готовки:
40 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Картофель очистить, промыть и отварить до готовности.
Картофель вместе с репчатым луком нарезать крупными дольками, а ветчину - полосками.
Обжарить на сковороде с оливковым маслом в течении 3-х минут репчатый лук, а затем ветчину и выложить в форму с высокими краями.
Добавить картофель и сыр, влить смесь сливок и белого вина и посыпать смесь зелени из тимьяна, розмарина и орегано.
Духовку разогреть до температуры 180 градусов и запекать в течении 10 минут.
Готовый тартифлетт выложить на блюдо и подавать к столу вместе с тостами из белого хлеба.
Ингредиенты
жирные сливки — 300 милилитр
сметана густая — 3 ст.ложка
картофель — 1.5 килограмм
лук репчатый — 300 грамм
ветчина — 200 литр
домашний сыр — 700 грамм
вино белое сухое — 150 милилитр
масло оливковое — 1.5-2 ст.ложка
тосты — 6 штук
перец черный молотый по вкусу
розмарин пучок
орегано по вкусу
тимьян по вкусу
соль по вкусу