Праздничный карбонад из свинины, запеченный в фольге

! отзывы : 2 440 Рецепты для духовки
Предлагаем приготовить вкуснейшее мясо к праздничному столу, а точнее свиной карбонад, запеченный вместе с яблоками в фольге. Процесс приготовления блюда является средней сложности, главное предварительно натереть мясо любимыми специями и горчицей. При выборе яблок можно отдать предпочтение более кислым зимним сортам, тогда и соус получится более насыщенным. Впрочем, окончательное решение по приготовлению блюда принимать вам, посему и использовать необходимые ингредиенты можно на свой вкус.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. свиная вырезка 1.5 килограмм
  2. горчица зернистая 70 грамм
  3. яблоки 3-4 штук
  4. смесь сушеных трав по вкусу
  5. приправа для свинины по вкусу
  6. перец черный молотый по вкусу
  7. соль по вкусу
Время приготовления блюда1 час 50 минут

Праздничный карбонад из свинины, запеченный в фольге: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Мясо промыть, обсушить, натереть солью, перцем и специями, смазать горчицей.
  2. Яблоки промыть, очистить сердцевину и зерна, нарезать тонкими ломтиками.
  3. Выложить кусок мяса на фольгу, обложить мясо ломтиками яблок, завернуть в фольгу.
  4. Духовку разогреть до температуры 180 градусов и запекать мясо около полутора часов.
  5. Приготовленное мясо нарезать порционными кусками, выложить на тарелки, полить образовавшимся при запекании соусом и подать к столу.

Комментарии: 2

0

Видео рецепт приготовления нежнейшего карбонада.

https://www.youtube.com/watch?v=DG7qcuqJn4w

0
А у меня всегда подгорает снизу; огонь небольшой, о пока приготовится, обязательно подгорит.

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

823 пользователей

Яндекс.Метрика
...