Блюдо на каждый день "лазанья с ветчиной и сыром"

! отзывы : 1 282 Горячие закуски
Попробуйте приготовить отменную лазанью с ветчиной и твердым сыром и подайте сие блюдо к обеденному столу. Несмотря на обилие ингредиентов при готовке данного блюда, впрочем сложностей возникнуть не должно. приготовленная лазанья получается с хорошими вкусовыми качествами, довольно сочная и аппетитная.

Продукты для приготовления

  1. листы лазаньи 300 грамм
  2. ветчина 300 грамм
  3. сыр твердый 400 грамм
  4. лук репчатый 3-4 штук
  5. чеснок (зубки) 3-4 штук
  6. помидоры 1 килограмм
  7. мука 6 ст.ложка
  8. молоко 4 стакан
  9. масло сливочное 120 грамм
  10. масло растительное по вкусу
  11. перец черный молотый по вкусу
  12. соль по вкусу
  13. зелень лука по вкусу
  14. зелень (укроп+петрушка) по вкусу
Время приготовления блюда0 час 45 минут

Блюдо на каждый день "лазанья с ветчиной и сыром": пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Овощи очистить, промыть. Лук и чеснок мелко нарезать, половину помидор нарезать кубиками, половину - кружками. Ветчину нарезать кубиками, зелень промыть и мелко нарезать.
  2. Влить в сковороду немного растительного масла, положить лук с чесноком, немного обжарить.
  3. Добавить к овощам нарезанные кубиками помидоры, посолить и поперчить по вкусу, положить измельченную зелень, тщательно перемешать, тушить около четверти часа.
  4. Обжарить отдельно муку на сковороде. Растопить в отдельной сковороде растительное масло, добавить муку, тщательно вымешать.
  5. Влить молоко, посолить и поперчить по вкусу, тушить до легкого загустения. Натереть твердый сыр на крупной терке.
  6. В форму для запекания выложить листы лазаньи, покласть пол части томатного соуса, ветчины и сливочного соуса, посыпать частью тертого сыра. Выложить снова листы лазаньи и повторить процедуру со слоями.
  7. Выложить нарезанные кружками помидоры, залить оставшимся сливочным соусом.
  8. Запекать в разогретой до 190-200 градусов духовке в течении четверти часа, посыпать тертым сыром и запечь до его плавления.

Комментарии: 1

0

Лазанья с ветчиной и сыром Мираторг - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=IsgYHw6DkJw

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

919 пользователей

Яндекс.Метрика
...