Основное блюдо к обеденному столу "Телятина со сметаной в горшочке"

! отзывы : 1 351 Рецепты из мяса
Отменное блюдо для полноценного обеда в кругу семьи - телятина, тушеная со сметаной в горшочках. Хотя время приготовления данного блюда довольно длительное (около 2-х часов), однако стоит все же его приготовить и порадовать своих родных как своим кулинарным мастерством, так и вкусовыми качествами блюда.

Продукты для приготовления

  1. телятина 1.2-1.5 килограмм
  2. лук репчатый 6-8 штук
  3. сметана 1.5 стакан
  4. горчица 1 ст.ложка
  5. масло растительное 60 милилитр
  6. мука 1 ст.ложка
  7. вода 1.5 стакан
  8. перец черный молотый по вкусу
  9. соль по вкусу
  10. зелень по вкусу
Время приготовления блюда2 час 0 минут

Основное блюдо к обеденному столу "Телятина со сметаной в горшочке": пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Телятину промыть, обсушить, нарезать средними кусками и разложить по горшочкам.
  2. Репчатый лук очистить, промыть и мелко нарезать. Выложить поверх мяса в горшочки, влить воду и растительное масло.
  3. Разогреть духовку до температуры 180-190 градусов и готовить мясо в горшочках под закрытыми крышками около часа.
  4. По прошествии часа содержимое перемешать.
  5. Соединить сметану с горчицей, посолить и поперчить по вкусу, аккуратно ввести муку и тщательно перемешать.
  6. Залить приготовленным соусом содержимое горшочков, перемешать и готовить еще около 40 минут.
  7. Посыпать содержимое горшочков мелко нарезанной зеленью и подать к столу.

Комментарии: 1

0

Телятина (говядина) с картошкой в горшочке - видео-рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=ojlk8KArnQI

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

738 пользователей

Яндекс.Метрика
...