Когда слышишь слово "шашлык" то сразу же вспоминаются отличные летние вылазки на природу с огромным количеством подготовленного мяса и хорошим настроением. В нашем случае шашлык из курицы может стать отличной альтернативой традиционным шашлыкам со свинины. Его основным преимуществом будет то, что он более нежен и мягок при употреблении.
Шашлык из курицы: пошаговый фото рецепт приготовления
В начале подготавливаем специи. Помещаем в миску черный перец, корицу, соль, паприку, кумин, итальянские травы, предварительно нарезанный чеснок и 1 ст.л. лимонного сока.
Далее нарезаем филе кубиками среднего размера и помещаем их к специям. Помещаем все в холодильник на 2 час для мариновки.
Смешиваем в миске оливковое масло и лимонный сок. Разогреваем гриль и кладем в него шампура с нанизанными кусочками курицы и предварительно нарезанных колец красного лука. Время для жарки около 10 минут. Следует время от времени смазывать мясо лимонно-масляной смесью. Шашлык с курицы готов. Приятного аппетита.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь что бы добавить комментарий.