Праздничное блюдо "Морской коктейль"

Время готовки:
30 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Морепродукты промыть, поместить в сотейник, залить водой, добавить лавровый лист, перец горошком, посолить и поперчить, довести до кипения и снять с огня, воду слить.
Лук и грибы очистить, промыть. Лук мелко нарезать, грибы нарезать пластинками.
Обжарить лук на масле, добавить грибы и немного прожарить. Покласть морепродукты и обжаривать.
Аккуратно ввести муку, перемешать. Добавить сливки, посолить и поперчить, довести до кипения.
Добавить мускатный орех и посыпать тертым сыром.
Выложить приготовленную массу в форму для запекания и готовить в разогретой до 190-200 градусов духовке до образования румяной корочки.
Ингредиенты
морской коктейль — 500 грамм
шампиньоны — 100 грамм
лук репчатый — 2 штук
сливки — 250 милилитр
масло сливочное — 80 грамм
мука — 50 грамм
черный перец горошком по вкусу
лавровый лист по вкусу
мускатный орех по вкусу
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу