Горячее первое блюдо "Суп с фрикадельками по-домашнему"

! отзывы : 1 168 Рецепты супов
Дабы избежать проблем с пищеварением, по совету врачей и диетологов рекомендуется употреблять на постоянной основе горячие первые блюда. Посему рекомендуем приготовить простой, но вкусный и аппетитный суп с фрикадельками по-домашнему, благо готовится он не более получаса. Никаких сложностей и секретов при готовке нет, все довольно просто и обычно. Можно слегка разнообразить овощные ингредиенты, добавив к примеру в суп нарезанный соломкой сладкий перец.

Продукты для приготовления

  1. фарш говяжий 600 грамм
  2. лук репчатый 1 штук
  3. картофель 5-6 штук
  4. морковь 1 штук
  5. лавровый лист по вкусу
  6. перец черный молотый по вкусу
  7. соль по вкусу
  8. зелень петрушки по вкусу
  9. масло растительное по вкусу
Время приготовления блюда0 час 30 минут

Горячее первое блюдо "Суп с фрикадельками по-домашнему": пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Овощи очистить, промыть. Лук мелко нарезать, картофель нарезать кубиками, морковь натереть на терке. В кастрюле вскипятить около 3л воды, добавить нарезанный картофель и варить на среднем огне.
  2. Говяжий фарш посолить и поперчить по вкусу, тщательно вымешать и сформировать фрикадельки.
  3. Влить на сковороду немного растительного масла, обжарить репчатый лук до золотистого цвета, добавить морковь и протушить пару минут.
  4. Добавить в суп обжаренные овощи, варить около 5 минут, затем покласть фрикадельки, посолить и поперчить по вкусу, добавить лавровый лист и варить до готовности на медленном огне.
  5. Приготовленный суп разлить по тарелкам, посыпать измельченной зеленью укропа и подать к столу.

Комментарии: 1

0

Суп с фрикадельками по-домашнему - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=ic72BpPWapQ

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

639 пользователей

Яндекс.Метрика
...