Сытное блюдо на каждый день "Свиной гуляш"

! отзывы : 1 140 Рецепты из мяса
Приготовить вкусное, питательное и полезное блюдо из мяса довольно просто, правда придется затратить немного времени. рекомендуем приготовить к обеденному столу популярный мясной гуляш из свинины, благо процесс готовки довольно простой и доступный каждому пользователю, независимо от его кулинарных способностей. Готовый гуляш можно подать к столу в виде полноценного блюда, либо вкупе с картофелем и свежими овощами.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. мякоть свинины 1-1.2 килограмм
  2. лук репчатый 1-2 штук
  3. чеснок (зубки) 4-5 штук
  4. морковь 1 штук
  5. помидоры в собственном соку 2 стакан
  6. вино белое сухое 100 милилитр
  7. масло оливковое 50 милилитр
  8. перец черный молотый по вкусу
  9. соль по вкусу
  10. зелень петрушки по вкусу
Время приготовления блюда2 час 0 минут

Сытное блюдо на каждый день "Свиной гуляш": пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Лук, морковь и чеснок очистить, промыть и мелко нарезать.
  2. Мякоть свинины промыть, обсушить и нарезать средними кубиками.
  3. Влить в сковороду немного растительного масла, выложить нарезанное мясо и обжаривать до образования румяной корочки.
  4. Влить к мясу сухое вино и тушить до испарения половины жидкости.
  5. Добавить к мясу нарезанный овощи, положить помидоры, посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать.
  6. Довести до кипения и тушить в течении 1 часа под крышкой на медленном огне.
  7. Крышку снять и выдержать гуляш еще около 20 минут на медленном огне, при необходимости добавить сок от помидоров.
  8. Приготовленный гуляш разложить по тарелкам, посыпать мелко нарубленной зеленью и подать к столу.

Комментарии: 1

0

Свиной гуляш - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=fAcueFqW3Sw

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

639 пользователей

Яндекс.Метрика
...