Второе блюдо на каждый день "Плов с колбасой"

! отзывы : 1 915 Рецепты из круп
Сытное и вкусное блюдо просто обязано находиться на обеденном столе, дабы была возможность набраться сил для дальнейшей работы. Попробуйте приготовить вкуснейший румынский плов со свиными колбасками, уж после его употребления можно на длительное время позабыть о чувстве голода. За сравнительно короткий период времени можно устроить своим родным отличный "праздник для желудка", ведь плов действительно вкусный, особенно если еще используются свиные колбаски, приготовленные в домашних условиях.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. колбаса свиная (для плова) 350 грамм
  2. колбаса свиная (для подачи) 5-6 штук
  3. рис 2/3 стакан
  4. лук репчатый 2-3 штук
  5. мясной бульон 5 стакан
  6. масло сливочное 3-4 ст.ложка
  7. перец черный молотый по вкусу
  8. соль пучок
Время приготовления блюда0 час 50 минут

Второе блюдо на каждый день "Плов с колбасой": пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Рис промыть в нескольких водах. Лук репчатый очистить, промыть и мелко нарезать.
  2. Разогреть в огнеупорной посуде сливочное масло, добавить нарезанный лук и пассеровать до золотистого цвета.
  3. Колбасу для плова нарезать тонкими ломтиками и обжарить на отдельной сковороде на сливочном масле.
  4. Выложить обжаренную колбасу к луку, добавить мясной бульон, рис, посолить и поперчить, тщательно перемешать и довести до кипения.
  5. Поставить плов в разогретую духовку на 20 минут.
  6. Разогреть в отдельной сковороде немного сливочного масла и обжарить колбаски для подачи до румяной корочки.
  7. Достать кастрюлю из духовки, слегка сдвинуть верхний слой риса и выкласть обжаренные колбаски, полить жиром, оставшимся после жарки.
  8. Разложить приготовленный плов на тарелки, выкласть обжаренные колбаски и подать к столу.

Комментарии: 1

0

Плов с колбасой - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=6O-juv2vA_E

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

738 пользователей

Яндекс.Метрика
...