Горячее мясное блюдо "Токана из свинины"

! отзывы : 1 609 Рецепты из мяса
Блюда из мяса, в частности из свинины, все чаще готовятся и подаются к обеденному столу, ибо являются высоко питательными, содержат множество полезных веществ и витаминов. Посему рекомендуем приготовить и подать на обед токану с мамалыгой, представляющую собою блюдо румынской кухни из тушеной свинины с овощами. Процесс готовки сего блюда хоть и занимает час времени, но заслуживает внимания в силу простоты приготовления, а также очевидной пользы в употреблении.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. свинина 1.5 грамм
  2. лук репчатый 1 килограмм
  3. помидоры 8-12 штук
  4. перец сладкий болгарский 5 штук
  5. жир свиной 250 грамм
  6. паста томатная 120 грамм
  7. чеснок (зубки) 3-6 штук
  8. вино 1 стакан
  9. чабер по вкусу
  10. зелень петрушки по вкусу
  11. соль по вкусу
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Горячее мясное блюдо "Токана из свинины": пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Мясо свинины промыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками, обжарить на свином жире.
  2. Лук и сладкий перец очистить, промыть и мелко нарезать. Добавить к мясу и жарить до смягчения лука.
  3. Влить вино, посолить и поперчить, добавить томатную пасту, измельченный чеснок и прокипятить в течении 5 минут.
  4. Влить 1 стакан теплой воды, добавить чабер и варить на медленном огне.
  5. Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и удалить семена, добавить к мясу, когда оно практически будет готовое.
  6. Духовку разогреть до температуры 160-180 градусов и выдержать блюдо около 10 минут.
  7. Разложить токану по тарелкам, посыпать измельченной зеленью петрушки и подать к столу вкупе с мамалыгой в качестве гарнира.

Комментарии: 1

0

Китайская кухня, Рецепт жареной свинины.https://www.youtube.com/watch?v=F1kHGTojvWM

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

823 пользователей

Яндекс.Метрика
...