Легкое блюдо к ужину "Тилапия с рисом"

Время готовки:
40 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Рис промыть в нескольких водах и отварить до готовности.
Филе тилапии промыть, обсушить и нарезать кусочками.
Соединить молоко с яйцом, посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать.
Чеснок очистить, промыть и измельчить. Зелень укропа промыть и мелко нарезать.
Соединить зелень с чесноком и сухарями, добавить твердый сыр, соль и перец, тщательно вымешать.
Куски филе обвалять в яичной смеси, затем в сухарях и выложить на смазанный маслом противень.
Запекать рыбу в разогретой до 190-200 градусов духовке до образования румяной корочки.
Готовую рыбу выложить на тарелки, покласть рядом рис, ломтики лимона и посыпать измельченной зеленью.
Ингредиенты
филе тилапии — 3 штук
рис — 1/2 стакан
сыр тертый — 50 грамм
молоко — 50 милилитр
чеснок (зубки) — 2 штук
сухари панировочные — 100 грамм
яйца — 1 штук
лимон — 1/2 штук
масло растительное по вкусу
соль по вкусу
зелень укропа по вкусу