Праздничное мясное блюдо из свинины "Лопатка, запеченная с горчицей"

! отзывы : 1 547 Новогодние рецепты
Предлагаем приготовить вкусное праздничное блюдо - свиную лопатку, запеченную с горчицей в духовом шкафу. Прежде чем приступить к запеканию мяса, необходимо его предварительно замариновать и выдержать некоторое время, можно даже через ночь. Процесс запекания происходит относительно недолго, готовое мясо можно сразу нарезать и подать к столу, а также можно охладить.

Продукты для приготовления

  1. свиная лопатка 1 килограмм
  2. лук репчатый 1 штук
  3. чеснок (зубки) 2-3 штук
  4. горчица по вкусу
  5. перец черный молотый по вкусу
  6. соль по вкусу
  7. зелень по вкусу
Время приготовления блюда1 час 20 минут

Праздничное мясное блюдо из свинины "Лопатка, запеченная с горчицей": пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Мясо свинины промыть, обсушить, натереть солью и перцем, обильно смазать горчицей и поместить на некоторое время в холодильник.
  2. Лук репчатый и чеснок очистить, промыть. Зелень промыть.
  3. Поместить замаринованное мясо в рукав для запекания, туда же положить луковицу и зубки чеснока, зелень.
  4. Духовку разогреть до температуры 200 градусов, выложить рукав с мясом на противень и запекать около 1 часа.
  5. Рукав разрезать, полить свиную лопатку образованным соусом и запечь еще около 10 минут до образования румяной корочки.
  6. Приготовленное мясо можно подать к столу в горячем или охлажденном виде.

Комментарии: 1

0

Свиная лопатка запеченная в рукаве - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=fkZjY5rAfmQ

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

738 пользователей

Яндекс.Метрика
...