Горячее блюдо из говядины "Котлеты по-кавказски"

Мясные блюда являются для многих пользователей своеобразным "эталонным" продуктом питания, ибо в них содержится огромное количество полезных питательных веществ и микроэлементов. Причем некоторые вещества, необходимые человеческому организму, находятся лишь в мясной продукции. Попробуйте приготовить вкуснейшие котлеты по-кавказски и насладитесь приятными вкусовыми качествами в кругу родных и друзей.

Продукты для приготовления

  1. говядина 800 грамм
  2. сало 200 грамм
  3. лук репчатый 2-3 штук
  4. чеснок (зубки) 3-4 штук
  5. яйца 2 штук
  6. специи по вкусу
  7. перец черный молотый по вкусу
  8. соль по вкусу
Время приготовления блюда0 час 35 минут

Горячее блюдо из говядины "Котлеты по-кавказски": пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Мясо говядины и сало промыть, обсушить и нарезать кусками.
  2. Лук репчатый и чеснок очистить, промыть.
  3. Пропустить через мясорубку мясо с салом, лук и чеснок. Вбить яйца, посолить и поперчить по вкусу, добавить специи, тщательно перемешать.
  4. Из приготовленного фарша сформировать на деревянных шпажках котлеты продолговатой формы.
  5. Застелить противень пергаментной бумагой, выложить на него котлеты и запекать в разогретой до 200 градусов духовке около получаса.
  6. Приготовленные котлеты на шпажках выложить на тарелки и подать к столу вкупе со свежими или консервированными овощами, кетчупом или горчицей.

Комментарии: 1

0

Котлетки по-кавказски с картофельным пюре - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=P9SjvPcgwBs

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

666 пользователей

Яндекс.Метрика
...