Овощное блюдо-закуска "Капуста по-гурийски"

! отзывы : 1 77 Холодные закуски
Использование овощей при приготовлении различных блюд играет важную роль в силу наличия в них большого количества витаминов, микроэлементов и прочих веществ. Помимо приготовления овощей вкупе с мясом и прочими продуктами, большой популярностью пользуются блюда, приготовленные непосредственно из одного или нескольких видов овощей. Предлагаем приготовить вкусную и полезную закуску - капусту по-гурийски. Сочетание капусты со свеклой и морковью является отличным решением, ее можно подавать в качестве своеобразного салата-гарнира.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. капуста белокочанная 800 грамм
  2. свекла 1 штук
  3. чеснок (зубки) 3 штук
  4. морковь 1 штук
  5. масло растительное 100 милилитр
  6. уксус 100 милилитр
  7. сахар 3-4 ст.ложка
  8. перец красный молотый по вкусу
  9. соль по вкусу
  10. вода 2 стакан
Время приготовления блюда0 час 20 минут

Овощное блюдо-закуска "Капуста по-гурийски": пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Капусту очистить от верхних листьев, вырезать кочерыжку и нарезать средними кусками.
  2. Свеклу и морковь очистить, промыть и натереть на крупной терке.
  3. Соединить капусту со свеклой и морковью, добавить красный острый перец и растительное масло, тщательно перемешать.
  4. Довести до кипения воду, снять с огня, влить в нее уксус, добавить соль и сахар, взболтать и залить смесью капусту с овощами.
  5. Капусту с овощами остудить, затем поместить на сутки и более в холодное место.

Комментарии: 1

0

Капуста маринованная по-гурийски - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=V2IixXS3Z3c

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

910 пользователей

Яндекс.Метрика
...