Вкусное второе блюдо из свинины и овощей "Тыквенный кебаб"

! отзывы : 1 129 Рецепты для духовки
Уделите около часа времени и приготовьте отменное блюдо из мяса и овощей, которое можно смело подать даже к праздничному столу, в частности к новогоднему. в данном случае готовим тыквенный кебаб, в составе которого соединены мясо свинины, овощи, грибы, вместе запеченные в тыкве. Несмотря на популярное сочетание ингредиентов, каждый повар сможет приготовить именно свой вариант столь вкуснейшего блюда, используя различные ингредиенты, специи и приправы. Подавать приготовленное рагу стоит в горячем виде, поспав по вкусу измельченной зеленью.

Продукты для приготовления

  1. тыква 1 штук
  2. свинина 400 грамм
  3. лук репчатый 1 штук
  4. чеснок (зубки) 1-2 штук
  5. шампиньоны 150 грамм
  6. перец сладкий болгарский 1-2 штук
  7. специи по вкусу
  8. перец черный молотый по вкусу
  9. соль по вкусу
  10. зелень укропа по вкусу
  11. масло растительное
Время приготовления блюда0 час 50 минут

Вкусное второе блюдо из свинины и овощей "Тыквенный кебаб": пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Тыкву тщательно вымыть, сверху срезать крышку и поместить тыкву на противень. Запекать в разогретой до 160-180 градусов духовке около получаса.
  2. Свинину промыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле до образования румяной корочки.
  3. Лук, чеснок, сладкий перец и шампиньоны очистить, промыть. Лук и чеснок мелко нарезать, грибы нарезать пластинками, сладкий перец - соломкой.
  4. Обжарить овощи в жиру, оставшемся после жарки мяса. Соединить овощи с обжаренным мясом, добавить измельченную зелень укропа, посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать.
  5. Начинить тыкву приготовленным фаршем и запекать в духовке еще около четверти часа.
  6. Выложить на тарелки приготовленное мясо с овощами и кусочками тыквы и подать к столу.

Комментарии: 1

0

Приготовление блюд из тыквы - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=E2ui4hSdS5o

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

664 пользователей

Яндекс.Метрика
...