Простое вкусное блюдо "Пулярдка на бутылке"

! отзывы : 1 147 Рецепты для духовки
Предлагаем приготовить вкусное решение из мяса птицы, а именно "пулярдку на бутылке". Для приготовления данного блюда стоит выбрать тушку курицы, предпочтительнее пулярдки, которая мясистее и сочнее, предварительно замариновать ее, а затем запечь в духовке. Ничего сложного в процессе приготовления нет, поэтому можно смело взяться за готовку, тем более нужно будет всего лишь ее замариновать. Процесс запекания можно лишь изредка проконтролировать. Готовую курицу стоит немного выдержать, затем нарезать порционными кусками, выложить на тарелки и подать к столу.

Продукты для приготовления

  1. тушка пулярдки 1 штук
  2. чеснок (зубки) 2-4 штук
  3. специи по вкусу
  4. лавровый лист по вкусу
  5. перец черный молотый по вкусу
  6. соль по вкусу
Время приготовления блюда1 час 20 минут

Простое вкусное блюдо "Пулярдка на бутылке": пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Чеснок очистить, промыть и измельчить при помощи чеснокодавки. Лавровый лист измельчить.
  2. Соединить чеснок с лавровым листом, солью, перцем и специями, перемешать.
  3. Тушку курицы промыть, обсушить и тщательно натереть внутри и снаружи приготовленной смесью. Отставить на несколько часов в холодильник.
  4. Стеклянную бутылку тщательно вымыть, налить внутрь воду и "надеть" на нее тушку курицы.
  5. Влить в противень воду, поставить на него курицу на бутылке и запекать вначале в разогретой до 220-240 духовке около четверти часа, затем температуру снизить до 160-180 градусов и продолжить запекать около 40 минут.
  6. Приготовленную курицу слегка охладить и нарезать порционными кусками. Выложить мясо на тарелки и подать к столу.

Комментарии: 1

0

Как приготовить курицу в банке - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=Va-83JdvkBA

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

639 пользователей

Яндекс.Метрика
...