Второе блюдо "Творожные галушки с луком"

Время готовки:
30 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Репчатый лук очистить, промыть и мелко нарезать. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
Творог протереть через сито, добавить яйца, обжаренный лук и тертый сыр, тщательно вымешать.
Аккуратно ввести муку и замесить тесто однородной консистенции.
Из части теста сформировать колбаску и нарезать ее небольшими кусочками.
Вскипятить в кастрюле воду, слегка подсолить и варить галушки пару минут после всплытия на поверхность.
Разложить галушки по тарелкам, полить топленым сливочным маслом и подать к столу.
Ингредиенты
творог — 250-300 грамм
лук репчатый — 1-2 штук
яйца — 1 штук
сыр твердый — 50 грамм
масло растительное по вкусу
мука — 1/2 стакан
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
зелень по вкусу